ヒビのこと。

2012.05.16 *Wed*

豚肉と野菜の黒酢炒め弁当

今日は暑くなるらしいですが、確かにそうかもと思う日差しです。

ただ、猛烈に風が吹いてて、窓開けてたらすごーく埃っぽいです。

洗濯物も飛ばされそうになってました。

風がなければ気持ちいいのですが。。。

豚肉と野菜の黒酢炒め
きんぴらごぼう
海苔入り玉子焼き
ハーブウインナー
黒豆
プチトマト
ゆかりごはん

私にしちゃ珍しいメニュー。

いつもは「コロッケ」とか「唐揚げ」とか、単純なって言ったらおかしいけど、それだけでメイン！っておかずばかりだったから、ちょっと気分転換。

晩御飯に（写真撮らなかったけど）カレイの唐揚げにして、野菜の甘酢あんをのせたので、その野菜をちょっと拝借。

ちょうど買っておいた豚肉があったので、豚肉に片栗粉まぶしたものと、拝借した野菜を合わせて、晩御飯は甘酢だったので、お弁当には黒酢で味付け！

買ったはいいけど、ちょっと使うのご無沙汰だった黒酢。

もっと頻繁に使いたい！

勉強勉強！！！

今日のお弁当も、お腹に貯まるかどうかは不明。

結果的によく噛むかなと思いますが、きんぴらごぼうといい、お箸の扱いが残念な夫、きっと食べにくいことでしょう。

今日は暑いっていうし、これからは酸っぱい味付けやカレー味の出番が多くなるんだろうな。

だけどもう少し、春を満喫したかったけどもう夏？？？

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2012.05.15 *Tue*

ささみの味噌照り焼き弁当

: お弁当 :

雨の音が大きくて起きました。

あともう少し寝れるのにって時に目が覚めると悔しいですね。

今日は夫の誕生日。

だからといって冷めた夫婦（？）は平日だしと特別なことはしません（笑）

そのめでたい夫、風邪っぴきのようです。

お正月休み明け、夏休み明け、ＧＷ明けは毎年風邪ひいて寝込む夫。

鬼嫁とがっつり対決（？）する反動のようで。。。

具合悪くなるのがいつもよりちょっと遅かっただけのこと。

週末の日帰り２連発の出張が終わったらがっつり寝込むことでしょう。

ささみの味噌照り焼き
蒟蒻ソテー（七味かけ）
きんぴらごぼう
ひじき煮入り玉子焼き
プチトマト
おにぎり

ちょっとお腹のぽっちゃり具合が気になりだしてきた夫。

そのため、昨日買ってきたささみで夫の好きな味噌照り。

ただ、昨日の反省をちゃんといかしてない証拠。。。

またメイン（ささみ）を下の方に詰めてしまったよ（汗）

後付けのこんにゃくの行き場に困ったのが原因。

ていうか、仕切りの大葉を入れすぎってせいもあるか！

まあ、お店のお弁当じゃないし、こんなもんでしょう（反省ゼロ）

なんとなーく、おにぎりにしたかったので、一応目的は達成！

ひじき煮入り玉子焼きっていうか、ほとんど大豆入り玉子焼きだね（笑）

晩御飯の前にお風呂に入るのはやっぱり風邪ひきへの近道だと痛感。

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2012.05.14 *Mon*

おとといの晩御飯

: ごはん :

ステーキ肉が特売だったので、もやしでかさましして、じゃがいもよりも具が多い（？）ポテトサラダ。

あとはコーンスープ（キャンベル）
などなど。。。

塩麹、作る気ゼロだったので買ってはみたものの、なんとなくもったいなくて、ちまちま使ってたらイマイチこうか分からず（汗）

思い切って、見つけたレシピに載ってた通りの分量に漬けてから焼いたら、いつもは固い固い！とイライラしてたお肉が柔らか～☆

もう買わないと思ってたけど、早速今日、特売だったしで購入。

もっともっと勉強して使いこなしたいとおいます。

ちなみに盛り付けは夫。

なので、ポテトサラダともやしが合体！！！

もやしの上にお肉をのせたかったのに。。。

まあ、男の盛り付けかな！

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2012.05.14 *Mon*

海老フライと海苔弁当

: お弁当 :

週の初めの朝から緊急地震速報は緊張します！

びっくりでした。

海老フライ
かぼちゃの煮物
アスパラベーコン
ウインナー
かぶのゆかり和え
玉子焼き
プチトマト
海苔ごはん

おかずを箇条書きにする場合、海苔弁でいいのか海苔ごはんにすべきなのかどうするのが正解なんでしょうか。

間違いではないだろうと「海苔ごはん」ということで。。。

久しぶりに海老フライ。

そろそろ冷凍ストックも底をついてきたので、作り置きを作らなくちゃと思ってはいます（汗）

今日はパスタ入れたかったけどストックなし！と思いきや、いざという時の為にと買っておいた冷凍パスタがあったことに後から気づく（泣）

それだけ冷凍食品に頼ってないだけ成長したのかなと思ったりして（自分で自分を褒めてやるきＵＰ作戦）

今日の反省点は、海老フライとハーブウインナーの位置を逆にすべきだったことかな

メインの上に、おまけをのせるって。。。（笑）

明日はまた雨らしいですね。

そうしたら暑くなるらしいので、今日のうちに暑がり夫の夏服をすべて出してやろうと思ってます。

その夫、ここ最近携帯依存が激しいなと気になっていたのですが、見事に「忘れてない？」と聞いたにもかかわらずテーブルの上に携帯がぽつん。

持って行ってあげるべき？？？と思ったけど、そこは鬼嫁（私）

携帯なしの不便な１日を過ごしてもらおうじゃないか！

って私自身も帰宅時間が分からなくて不便なんだけどね(泣）

今週末は日帰りで長野と静岡への出張が控えてる夫。

早く帰ってゆっくりしろってことだと思ってもらえれば幸い！

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