1週間のお弁当

久しぶりに5日間のお弁当作り。

連休前だし、お弁当用の買い物はなるべくしないようにしました。

ご飯の上におかずどーん!とするのがちょっとブームになりました。

月曜日 メイン 豆腐ハンバーグ
foodpic7650287429M1月曜日
火曜日 メイン ポン酢焼き鮭
foodpic7652407429M2火曜日
水曜日 メイン 豚の生姜焼き
foodpic7653990429M3水曜日
木曜日 メイン アジフライ
foodpic7655658429M4木曜日
金曜日 メイン 鯖の塩焼き
foodpic7657957429M5金曜日
月曜と火曜日頑張れば連休。

それはそれでしんどいのですが。。。(苦笑)

来週も頑張ります。

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鯖の塩焼き弁当

昨日、電気の検針があり、思い切り電気代が増えていました。

連休中、夫が夜更かしするんだよな~

電源入れっぱなしにしてたり、昼間でもトイレの電気つけるんだよな~

1日中、パソコンやるんだろうな~

節約節約!
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鯖の塩焼き
野菜の甘酢炒め(人参・ピーマン・筍・干しシイタケ・玉ねぎ)
かぼちゃのソテー
ゆで玉子
ゆかりごはん

野菜がこってりなので、シンプルに焼き魚。

野菜は酢豚の野菜。

鶏もカジキもなかったので、「酢鶏」「酢カジキ」にできず、ならば野菜だけ流用しました。

ささみがあったんだけどなんか気乗りしなかった。

ウインナー入れてください!って感じの中途半端な隙間ができてしまって。。。

ウインナーでもよかったんだけど、なんか野菜な気分だったのでかぼちゃも焼いてみた。

お箸の扱いが残念な夫にとっては、魚と玉子以外は食べにくそうなお弁当です。


週末、暑くなりそうです。

どこ行っても人多そうだ!

掃除に燃えるかコストコ行くか、悩みどころです。

皆様、素敵な週末をお過ごしください。



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アジフライ弁当

近すぎてなかなか行く機会がなかったチェーン店のうどん屋さんが、気がついたらつぶれてました。

頻繁にパート募集してたから気にしてたんだけどな。

なかなか外食する機会がないので、セルフレジのお店とか、独特の注文方法のお店の頼み方がわかりません。

そんなこともありうじうじしてたらつぶれてた!

「てんぷらがおいしかったのよ、疲れたときとかテイクアウトしてた」と近所のおばさんの話。

近所のおばさん軍団はほんとに好奇心旺盛で尊敬します。

噂好きとかそういうところは尊敬できないけどね。
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アジフライ丼
ちくわの甘辛炒め
かぼちゃの煮物
ゆで玉子
黒豆
プチトマトのピクルス

昨日はアジがお安かったので、晩御飯用に塩焼き分と、3枚卸にされてたものをお弁当用に買いました。

さすがはベテランレジ係さん。ちゃちゃっと対応してくれた!

手こずり逆切れレジさんの話は上の方 → 

その手こずりレジ係さんとのひと悶着後に気乗りしなくてそのお店に行ってなかったのですが、もういないだろうと思ったそのレジ係さん、まだいた!

その前にもドタバタに付き合わされたし、私で半年に2回も巻き込まれるんだから、ほかの人もやられてるんだろうと、この人もうやめるなと思たんだけどね。

さすがにそのレジにはいかなかったけど、やっぱり多少時間かかってた。

メンタルの強さと、仕事をしようという気持ちがちゃんとあることは見習わねば。

ちなみに、塩焼き用に内蔵処理してるアジと、お弁当用におろしてるアジをせっせとケースから取り出してたら(パック売りじゃないから)、おばあさんに「こんな小さいの買うの?」と言われてしまったよ。

お値段相応だと思っています。

木曜日は町内会のゴミ当番の準備がめんどくさいので、楽ちん弁当にしたいのだけど、値段に負けて買ってしまったのでした。

運よく?いつもの起床の1時間前にガサガサしてる夫に起こされる!

夫は寝直してたけど、私は2度寝はできなかった。

夜、夫を放置して早寝させてもらうよ~(笑)



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豚の生姜焼き弁当

昨日は銀行に行ってから、毎年楽しみにしている催事へ行ってきました。

銀行でのあーだこーだが早かったので(やっぱり大きな銀行は回転率速い!)気が付けばデパートのエレベーター待ち3番目になっていた!

「開店でーす」の店員さんの声と共に、後ろに並んでいたおばさんに押し倒される私。。。

結果、そのおばさんたちと別のエレベーターに乗り、そのおばさんたちが乗ったエレベーターは途中階に止まりながら催事階へ、私が乗った方は催事階へ直行だったようで、行列に早く並べました。

ずるいことはするべきではないねと実感!

催事の話は後でUPできたらいいなと思います。

今日はまず限定の玉子の特売へ行ってこなければ、で、やっぱりあーだこーだちょこちょこやらねばなことがいっぱい(汗)

しょーもない用事でも、やらなきゃいけないことがあるってのは幸せなことだ!
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豚の生姜焼き
かぼちゃの煮物
ブロッコリー
ひじき煮入り玉子焼き
プチトマトのピクルス
ごはん

昨日に続き、ごはんの上にどーんとしたかった今日のお弁当。

やりたいときはやりたい、やりたくないときはやりたくないんだよね(当たり前)

ごはんに色がついちゃうわけだからやり直しもきかないし、ちょっと勇気いりますね。

昨日はそれなりに疲れたので、下準備はお肉を解凍しておいただけ。

作り置きのかぼちゃと、ブロッコリーの大きさ、玉子焼きをとにかく巨大にしてごまかした今日のお弁当でした。


夫はスーツ出勤じゃないので、最低限のスーツ数本のネクタイしか持ってないけど、昨夜の大きなニュースを見て、派手なネクタイにとにかくびっくり!

ふとどんなの持ってるっけ?と夫の地味すぎるネクタイを見て、あちゃぁと思った朝でした。

ニュースの見るところ、そこじゃないね(汗)


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ポン酢焼き鮭弁当

賞味期限が切れてからの漬物がおいしいという父。

どう見ても発酵しすぎだからこれが机の上にあるってだけでも嫌!

という隣に住む父と母の大バトルに巻き込まれてしまった昨日。

あほらしかった(泣)

病気のせいで母は常にイライラ(症状らしい)。最近さらにひどい。

正直こっちもしんどい。。。

ということで、給料日ということでちょっとガス抜きへ行こうと思います。

って連休に税金地獄が待ってるんですが(泣)
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ポン酢焼き鮭
ほうれん草とベーコンのバターソテー
ゆで玉子
ウインナー
黒豆
プチトマトのピクルス
ごはん

どっちかといえば肉より魚な夫。

先週は肉弁が続き、金曜日に慌てて魚弁にしたので、今週は早いうちに魚にしておきます。

やっぱり肉弁のほうが楽だ!

ポン酢に漬けてから焼く方が好みらしいので、忘れずに昨晩漬けておきました。

鍋シーズンが終わったら、ポン酢の出番がほぼなくなる我が家。 唐揚げとかハンバーグのソース?にする程度!

今更だろうけど(主婦歴もうすぐ20年)、もっと使いこなしたいなと思います。


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