マーボー厚揚げ弁当

今朝もどんよりした空で、冷たい風が吹いています。

関東地方、夜はもしかすると雪かもって!多分雨だろうけど。

とにかく洗濯物をスカッと乾かしたい!
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マーボー厚揚げ
菜の花の辛し和え
ゆで玉子
プチトマトのピクルス
ごはん

何とかの一つ覚えってやつで、一度、中華にすると続けてしまう癖があります。

月曜日の夜はチンジャオロース、そして昨日はマーボー豆腐。

チンジャオロースは食べきったのでお弁当に流用しませんでしたが、マーボーは豆腐と一緒にお弁当用に厚揚げも入れて作ったので、きちんとお弁当用にキープです。

「丼」と言いたかったけど、それにはちょっと中途半端な量ですが(苦笑)

一応ご飯の上には何も乗せず、スプーン入れておいた!お好きなようにどうぞです。

腹持ちどうよ?と思ったので、大きなウインナーも入れて、むぎゅーっとつぶされたゆで玉子が痛々しいですが、たまに違うお弁当箱にすると気分転換になりますね。


我が夫、ついにゲホゲホやり始めました。

ひと冬に1回は風邪ひくと思ってたので、やっぱりきたかと、予想通りの展開に鬼嫁(私)ニンマリです。 ←当たりたくなかったけど!

朝は気分よく送り出さなきゃと思うのですが、つい「うるせー」と言ってしまった鬼嫁です。

ボリュームが大きくてね。

まだまだ寒い日が続きますが、皆さま、風邪などひかぬようにしてください。


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コメント

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No title

旦那さんインフル!?
ただの風邪で済むといいですね。
よーこっぺさんもうつらないように注意です!!

厚揚げマーボーだ!
マネっこさせていただいて旦那にも好評でしたありがとうございます♪
マーボー以外にもおかずあって贅沢(*´艸`)

まなさんへ

コメントありがとうございます♪

豆腐じゃ怖いんでね、厚揚げはちょうどいいですよね!

まなさんのがきれいすぎて、2度とお弁当に入れれん!と思ったのですが、少なすぎるレパートリーのためやむおえずです(笑)
もうちょっと作って、丼だけにすれば楽だったのにと、つぶされた玉子を見ると思いますね(笑)

No title

こちらは結構お日様がでていたものの、とっても寒かったです。
いや、今現在もさむいですー。

晩ご飯と一緒のフライパンで、弁当おかずを用意しちゃうのって楽でいいですよねb
ちゃんとキープしておかないとうっかり食べちゃうと朝慌てることになる 笑
ウィンナーも玉子もお腹にたまるから、結構腹持ちいいことになってそう!
丸いお弁当箱ってつめるのが難しそうだな~と思ってしまい、
なかなか購入を戸惑ってしまいます。
でもやっぱりかわいいし、丸わっぱはおかずがとても美味しそうに映えるのがいいですね。

だだだだ、旦那様ついに風邪きましたか!
今インフル大ブレイクしてるしおきをつけください~。
よーこっぺさん、うつらないように!

No title

おっ( ´艸`)
よーこっぺさんの厚揚げ麻婆♪♪

相変わらずうまそう(●´∀`●)

ちなみに昨日の麻婆もスキレット(・∀・)??
はぁ…欲しい(笑)

チヨヨさんへ

コメントありがとうございます☆

我が家は風邪ひきは自己責任!
だから必死に違うと言ってる夫なのです(笑)
酢豚の時、鶏も一緒にやるとどれが鶏?状態ですが、厚揚げはさすがにわかるので、今朝は楽ちんでした☆

私も丸いのほしいほしいーと思って買ったのですが、いざとなるとやっぱり楕円のほうが楽でつい。。。
丼にするもんと思って買ったのですが、なかなか丼にする勇気もなく(汗)
だって1度ご飯の上に乗せたらやり直せないから。

あんちょびさんへ

コメントありがとうございます♪

そーなのです。スキレット☆
どれだけここ2週間くらいで二○リ通ったか~!
スキレットと、スキレット載せる木台買いにね(在庫なくて出直した)。
お手入れこれでいいんだっけとかなり不安ですが(夫にやらせてよく言うぜ、私!)熱々は私のしょーもない料理もおいしく思えます(笑)

昨日のは山椒入れまくっちゃった!