ポン酢焼き鮭弁当

賞味期限が切れてからの漬物がおいしいという父。

どう見ても発酵しすぎだからこれが机の上にあるってだけでも嫌!

という隣に住む父と母の大バトルに巻き込まれてしまった昨日。

あほらしかった(泣)

病気のせいで母は常にイライラ(症状らしい)。最近さらにひどい。

正直こっちもしんどい。。。

ということで、給料日ということでちょっとガス抜きへ行こうと思います。

って連休に税金地獄が待ってるんですが(泣)
foodpic7652408425Bブログ
ポン酢焼き鮭
ほうれん草とベーコンのバターソテー
ゆで玉子
ウインナー
黒豆
プチトマトのピクルス
ごはん

どっちかといえば肉より魚な夫。

先週は肉弁が続き、金曜日に慌てて魚弁にしたので、今週は早いうちに魚にしておきます。

やっぱり肉弁のほうが楽だ!

ポン酢に漬けてから焼く方が好みらしいので、忘れずに昨晩漬けておきました。

鍋シーズンが終わったら、ポン酢の出番がほぼなくなる我が家。 唐揚げとかハンバーグのソース?にする程度!

今更だろうけど(主婦歴もうすぐ20年)、もっと使いこなしたいなと思います。


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