鶏チャーシュー弁当

先週金曜日、すごく暑かった次の日のこと。

小雨降り寒い中に書留の配達に来てくださった配達員さんに、年賀状の予約を勧められました。

断れるわけがないっ! もうマフラーしてる姿見たら余計にね。

去年、近所の郵便局で「年賀状ください」と言ったらおばさん局員さんに「今ですか?」と言われてカチンときて、その次の日あたりに配達員さん(別の)に買ってと頼まれたので、今年は配達員さんから買おうとは思ってましたが、まだ心の準備ができてませんでした。

で、11月1日のお昼頃に来ます!と言われると、留守にできないプレッシャーが。。。

もうそんな季節ですね。
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鶏チャーシュー
ひじき煮
ほうれん草とベーコンのバターソテー
パセリマヨ玉子
アスパラベーコン
プチトマトのピクルス
日の丸ご飯+ふりかけ

久しぶりに鶏チャーシューを作った。ってレンジにお任せだけど(苦笑)

ちょっと調味料の配合変えたらめちゃくちゃジューシーでトロトロになってうれしい。

ただ、毎度のことながら適当&思い付き配合だから、もう2度とその配合にできない。。。

がさつだね~(汗)


雨マークが続いてるのを見て、それなりに買い物しておいたから大丈夫と言えば大丈夫だけど、やっぱりちょっと野菜室が心もとなくなってきた。

今日は買い物行けるかな。


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きんぴらごぼうの豚肉巻き弁当

やはり雨が降るとどこにも出かける気にもならず、夫はひたすらパソコン作業だったので、私は常備菜作ったり、縫物したり、野球中継見たり。

プロもあんな田んぼみたいなところでプレーしなければいけないとは!

ケガしないかなとひやひやしてしまい、途中で見るのやめてしまいました。

そんな週末でした。
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きんぴらごぼうの豚肉巻き
さつまいもの甘煮
ナンプラー玉子
金時豆
プチトマトのピクルス
梅干しとシソ昆布のせごはん

なにも浮かばないときは豚肉で何かを巻いてしまえ作戦。

冷凍しておいた豚肉、2枚かと思っていたら3枚だったからたっぷりになってしまった。

小食夫にはヘビーだね。

一応、朝ご飯は軽めにしておいたけど。

ナンプラー玉子は、棚の肥やしになっていた弁当の本から。

ナンプラーとオイスターソースやお水に漬けました。


コーディネートが苦手な夫に、一応こういうのはどう?と何パターンか着るものを準備しておきます。 私もおしゃれってわけじゃないのに。

ただ、暑がりの寒がりな夫に何を着せて出かけさせたらいいのか。

冬用下着出しておいたのに、まさかと思って一応横に置いておいた夏用下着着て、セーター着て出かけたぞ!

もうわからん。


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ロールパン

UPするほどではないパン、作ってましたよ。

ほんとUPするほどではない(苦笑)

上達しないね~(苦笑)

私にしてはきれいに巻けたので、記念にUP!
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「私にしては」です(笑)

さあ、夫が起きてくるのはまだまだだだろうけど、ゆっくり朝ご飯の準備しましょうかね。

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3日間のお弁当

夏に戻ったと思ったら、昨日は冬?ってくらいでした。

片づけた保冷セットを出したりまた片づけたり。

今週は祝日と火曜日に振休で3日間。

鶏肉様に助けてもらいました(笑)

祝日がある週は土曜日出社が決まりでしたが、なぜか今日は休みでした。

水曜日 メイン 唐揚げ
foodpic79244831014M1水曜日

木曜日 メイン 手羽先の甘辛焼き
foodpic79264581014M2木曜日

金曜日 メイン マーボーナス丼
foodpic79283351014M3金曜日

風邪ひかないようにして、来週も頑張ります。

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マーボーナス丼弁当

昨日。

話すと長くなるから何となく避けてた隣の40代独身男子に久々につかまる。

お隣さんだしたまには話しておかないとね。。。 (苦痛だけど)

同じ住宅で1軒、外壁塗りの作業をしていて、それにつられた別のお宅もやり始めたことがうるさくて気に食わないそうだ。

夜勤明けにはつらいですって知らん!

数年前にやったあんたんとこなんか、我が家に足場を組んだくせに(怒) 

門扉傷つけられるは自転車何度も倒されるはしたのに、そんなことすっかり忘れたらしい。

もうちょっとご近所さんと関われとやんわり説教するも通じず(わかっちゃいたけど)

数年後、町内会の班長回ってくるんだからと言ったら、飛ばしてほしいとのこと。

だったらうちもやらないぞー!

災害の時とか、やっぱり町内会って大事だと思いますが、どうもうちの町内会はピントがずれててね。。。
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マーボーナス丼
ゆで玉子
プチトマトのピクルス

火曜日のドライブついでに寄った道の駅で大量にナスを購入。

そういう時に限って、ご近所さんから大量にナスを頂くのだ!

なので昨日の晩御飯は大量のマーボーナス。

もちろんお弁当用にもキープしました。

先週だかに1本19円を安い安いと思って大量に買った人参もたっぷりあったのでね。

で、たっぷりあるのをいいことに?人参の切り方雑すぎた(汗)


昨日とはがらりと変わってひんやりです。

急に下がると数年前に手術した右足の親指が猛烈に痛い。。。

これが私を仕事したいという気持ちをあきらめさせる原因。

言い訳とも言うけど。。。

そんな自分がめちゃくちゃもどかしいここ数か月。

今日はがーっとのめりこんでチクチク針仕事な1日にしようと思います。

週末も雨かー!

皆さま、素敵な週末をお過ごしください。


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